クリックすると拡大表示されます
やわらかく粘着性が強い食べものや、糖分を多く含んだ食べものは、歯や歯ぐきなどに付きやすく、むし歯や歯周病の原因をつくることになります。これに対して、かみごたえのある硬い食べものには、歯の汚れを取るだけではなく、歯ぐきをきたえる効果もあります。毎日のメニューの中にかみごたえのある食べものも加えましょう。
かみごたえのある食べもの表(数字が多いほどかみごたえがあります)
かみごたえ度10・・・にんじん(生)、たくあん、するめいかかみごたえ度9・・・牛モモ(ソテー)、セロリ(生)かみごたえ度8・・・キャベツ(生)、油あげ、乾パンかみごたえ度7・・・もち、酢だこ、かりんとうかみごたえ度6・・・きゅうり(生)、ピーマン(ソテー)かみごたえ度5・・・ご飯、かまぼこ、しいたけかみごたえ度4・・・こんにゃく、りんごかみごたえ度3・・・食パン、クラッカーかみごたえ度2・・・鶏卵(ゆで・黄身)、トマト(生)かみごたえ度1・・・じゃがいも(ゆで)、豆腐、ゼリー